Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» провели исследование потребления сахара в России, сравнивая статистику с января по октябрь за 2022 и 2023 годы. В 2023 году россияне съели почти 8 миллионов килограммов сахара, что в два раза больше, чем в предыдущем году. Лидерами по потреблению стали Москва и Московская область с 2 миллионами килограммов. Татарстан занял третье место с ростом потребления на 400%. Наименьшее количество сладкоежек проживает в Республике Адыгее, Курганской и Новгородской областях, а также в Республике Мордовии и Костромской области, сообщает retail.ru.
Самым популярным видом сахара оказался сахар-песок в упаковке 1 кг, но увеличился спрос на более крупные упаковки. Второе место занял сахар-рафинад в меньших упаковках, а третье – тростниковый сахар. Сахарозаменитель в порошковой форме был потреблен в четыре раза больше, чем в таблетированной. Значительный рост интереса к тростниковому сахару и сахарозаменителям отмечен в Мурманской (в 78 раз), Курганской (в 65 раз) и Калининградской (в 37 раз) областях. В целом, сахар-песок остаётся лидером, но его потребление увеличилось только в два раза.
3 )
КОММЕНТАРИИ