.В 2024 году аграрии Башкирии добились высоких показателей, собрав более 2,6 млн т сахарной свеклы (156% к 2023 году). Однако, из-за нехватки перерабатывающих мощностей до 500 тыс. т урожая осталось на полях, что привело к экономическим потерям и угрозе экологической катастрофы, пишет Ъ.
Глава минсельхоза Башкирии Ильшат Фазрахманов отметил, что рекордный урожай создал нагрузку на перерабатывающие заводы, не готовые принять такой объем сырья. В результате часть свеклы гниет, загрязняя почву и воду, а фермеры несут убытки. Кроме того, переизбыток продукции может снизить цены на сахар, ухудшив экономику сельхозпроизводителей.
Для решения проблемы нужны краткосрочные и долгосрочные меры. В первую очередь важно организовать временное хранение свеклы, создать стандарты хранения и компенсировать затраты аграриев. В долгосрочной перспективе необходимо инвестировать в строительство новых перерабатывающих заводов, модернизировать существующие, развивать севооборот и контрактную систему между фермерами и переработчиками. Также требуется внедрение технологий прогнозирования урожая и научные исследования по альтернативной переработке.
По мнению экспертов, без комплексного подхода проблема перепроизводства будет повторяться, нанося экономический и экологический ущерб.
7 )
КОММЕНТАРИИ