С 2011 года розничные цены на сахар, с поправкой на инфляцию, снизились почти в полтора раза.

....что сахар в РФ стоит неопраданно высоко.....его справедливая цена на полке в нынешних условиях не может быть выше 35-45 руб/кг... (поправил. не благодари). Сейчас на полках 55-60 )))

точно. Во первых в феврале 20 года цена сахара с ндс была, насколько помню, 24 р.за кг.  Во вторых, можно сравнить, а почем был сахар в феврале 19 года и в феврале 10 года. Вам не знать, что колебания цен на сахар в России из года в год зависят от урожая свеклы. Мало свеклы-дороже сахар. Причем здесь инфляция, т.е. обесценение денежной массы? Сравните цены за 10-15 лет и поймете, что сахар подешевел по сравнению с ценой корзины товаров. Заградительная импортная пошлина есть, но не применяется. Зато введена экспортная. Не это ли свидетельство того, что сахар в России дешевле цены на ряде зарубежных рынков