Сдерживать инфляцию правительству мешают яйца (обзор рынка)

По данным мониторинга цен Sugar.ru, за период с 08.04.2021 по 15.04.2021 курс доллара опустился на -2,7% (на 08.04 - 77,77 р./$, на 15.04 - 75,68 р./$). Рублевая московская оптовая цена на сахар понизилась на 0,60 руб./кг (-1,27%), краснодарская оптовая цена понизилась на 0,50 руб./кг (-1,10%). Долларовая оптовая московская цена на сахар выросла на $0,008 /кг (+1,32%), оптовая краснодарская цена выросла на $0,010 /кг (+1,72%).

На прошедшей неделе оптовые цены на сахар продолжили незначительное падение. Вероятнее всего оно вызвано локальным отсутствием спроса и потребностью агрохолдингов в деньгах на время посевной компании. Во всяком случае, фундаментальных причин для снижения цен на сахар нет, скорее наоборот. Доллар остановился на уровне 76 руб. на ожиданиях очередных санкций США и ЕС. Мировая цена на сахар за неделю прибавила 4%. Посевная в ЮФО снова откладывается из-за проливных дождей, общее отставание от среднестатистических сроков составляет около трех недель. С учетом этих факторов, мы оцениваем сценарий локального роста цен как наиболее вероятный. 

В Минторге прошло очередное совещание по ценам. В этот раз роль закоперщика играли уже не сахарники, а производители яиц, по заявлению ряда ритейлеров стоимость т.н. «тендерного яйца» (самое дешевое, не брендовое яйцо) в закупке выросла от 6 до 10 руб./шт. Однако, вместо признания очевидного факта, что инфляция в России, во всяком случае продуктовая, значительно превосходит оценки и ожидания Росстата, правительство в очередной раз называет виновными производителей, и пытается ограничиться директивными мерами регулирования цен. О значимости этого вопроса для чиновников говорит частота совещаний по ценам на сахар и растительное масло, а теперь и по яйцам, которые уже проходят два, а то и три раза в неделю.

Кондитеры снова стали жаловаться на рост цен на сахар «с 20,7 рубля за 1 кг в январе 2020 года до 42,9 рубля в декабре (без НДС)». О том, что цена 20,7 руб./кг является для сахарного рынка экстремально низкой, а 43 руб./к сахар стоил еще пять лет назад (см. ниже график по ценам), кондитеры предпочитают не упоминать (см. также отсутствие корреляции цен на сахар и кондитерскую продукцию). По оценке Минсельхоза России, основания для существенного повышения стоимости кондитерских изделий отсутствуют.

ЦБ РФ в специальном исследовании отмечает, что увеличение срока фиксации цен может привести к дисбалансу рынка и созданию неконкурентных условий для крупных компаний. Кажется, не осталось ни одного государственного органа (Минсельхоз, Миторг, Совет Федерации, ЦБ, ...), который не высказался бы против искусственного регулирования цен, тем не менее такое регулирование только усиливается.

На 15 апреля 2021 г. себестоимость сахара из импортируемого сахара-сырца в Узбекистане составляет $736,7/т (48,57 руб./кг в Краснодаре с учетом доставки) без НДС, в Казахстане - $599,6/т (42,12 руб./кг в Краснодаре с учетом доставки) без НДС.

По данным ж/д мониторинга Sugar.Ru, за первую половину апреля 2021 года импорт белого сахара в РФ составил 6,2 тыс. т белорусского сахара, что соответствует темпам предыдущих месяцев (за весь март – 12,2 тыс. т, февраль – 8,0 тыс. т). Темпы экспорта отстают от предыдущих месяцев, с начала апреля по ж/д экспортировано 12,7 тыс. т сахара (за весь март – 34,3 тыс. т, февраль – 31,9 тыс. т). Лидером по импорту российского сахара в апреле продолжает оставаться Казахстан - 9,3 тыс. т, значительные объемы поставляются и в Киргизию – 3,2 тыс. т. Транзит сахара по российской ж/д с начала месяца составил 1,4 тыс. т. белорусского сахара.