Киргизия: Обеспеченность собственным сахаром — 17 %

В целом ситуация с продовольственной безопасностью в Кыргызской Республике стабильная и соответствует оптимальному уровню, когда потребности внутреннего продовольственного рынка обеспечиваются за счет собственного производства на уровне 80-85%. Об этом в интервью Tazabek сообщил министр сельского хозяйства и мелиорации Чынгысбек Узакбаев.

«В соответствии с Римской декларацией объем импортируемой продукции должен быть не более 16% в общем потреблении. Это так называемый рекомендуемый уровень безопасности. Исходя из баланса группы товаров продовольственной безопасности, импорт этой группы продовольствии в общем потреблении составляет сегодня примерно 25%», - сообщил он.

По закону продовольственная безопасность КР считается обеспеченной, если уровень запасов госматрезерва покрывает как минимум 90-дневную потребность социально уязвимых слоев населения в основных продуктах питания. Однако, сегодняшних запасов продовольственной пшеницы в госматрезервах хватит лишь на 30 дней кризиса, что явно недостаточно в случае неблагоприятного развития мировых продовольственных рынков, отметил он.

В настоящее время обеспеченность Кыргызстана основными продуктами питания за счет собственного производства составляет: хлебопродуктами — 62,5%, растительным маслом — 30,9 %, сахаром — 17 %, мясом — 64,5 %, фруктами и ягодами — 63,8%.

«Соответственно, остальная часть импортируется. Как выше отмечено, проднезависимость Кыргызстана в настоящее время находится на достаточном уровне», - добавил Ч.Узакбаев.

Однако, по таким позициям как сахар, мясо, масло растительное потребности удовлетворяются за счет импорта. Удельный вес импорта во внутреннем рынке в 2012 году составил по сахару 86,5%, мясу — 28%, маслу растительному — 75%.

«Кыргызская Республика располагает значительными земельными, трудовыми ресурсами и потенциально способна обеспечить собственные потребности в основных продуктах сельского хозяйства и в продуктах ее переработки, а также экспортировать значительные объемы как свежих, так и переработанных овощей и картофеля на мировые рынки», - сообщил министр.