"Сахарная часть" интервью председатель совета директоров холдинга и генеральный директор управляющей компании ЗАО «Агросила групп» Светлана Барсукова данного «БИЗНЕС Online»:
— В конце августа произошел запуск после реконструкции сахарного завода «Заинский сахар», который в 2014 году уже был признан лучшим заводом России. Какое новое качество получит этот завод и какие надежды вы с ним связываете?
— Цель модернизации — повышение эффективности работы завода и снижение себестоимости производимой продукции. Мы внедрили новую американскую технологию по выращиванию и хранению свёклы Amity Technology. В этом году мы рассчитываем собрать в среднем 390 центнеров свеклы с гектара, что на 25-30% превысит результат прошлого года. Мы модернизировали кагатное поле на «Заинском сахаре», в настоящее время объем хранения на нем составляет 300 тысяч тонн свеклы. Вдобавок мы приняли решение о создании кагатов на полях, которые позволят увеличить срок хранения свёклы, а значит, продлить срок работы завода. В среднем срок любого сахарного завода в РФ составляет примерно 120 дней, мы хотим увеличить срок завода до 220 дней, что позволит существенно увеличить производство сахара. Модернизировали мощности котельной «Заинского сахара», чтобы завод вышел на ту мощность, которая позволит переработать такой объем свёклы.
Как результат, если в 2013 году мы произвели 92 тысяч тонн сахара, в 2014 году — порядка 115 тысяч тонн сахара, то в этом году мы планируем произвести не менее 139 тысяч тонн сахара. Также мы планируем в этом году расширить ассортиментную линейку. Если мы раньше продавали в основном сахар, фасованный по 25 и 50 кг, то в этом году мы начнем производить сахар по килограмму, то есть мелкую фасовку, сахар рафинад, что позволит нам также увеличить объем выручки.
— Насколько планируете увеличить выручку?
— Если в прошлом сезоне мы заработали около 3,4 миллиарда рублей, то в этом мы должны получить не менее 5 миллиардов рублей.
— В чем причина резкого роста цен на сахар за последние один-два года? У нас же нет здесь зависимости от цены на нефть, от курса рубля?
— Цену на любой продукт диктует рынок. Предыдущий год был достаточно сложным для выращивания сахарной свёклы. При сокращении объемов сырья сократился объем переработки и выпуска конечного продукта — сахара.
— В этом году хороший урожай?
— Мы предполагаем, что на предприятиях группы «Агросила» мы соберем не менее 750 тысяч тонн сахарной свёклы в зачетном весе. А «Заинский сахар» в этом году переработает не менее 1 миллиона свёклы сахарной.
— Если в прошлом году цена выросла, потому что был плохой урожай, а в этом году хороший урожай, то цена не снизится?
— Вы же знаете законы рынка...
— Цена только растет...
— Ну почему? Цена будет в зависимости от спроса на продукт.
— То есть взяли ценовую планку, закрепились на ней. А дальше готовимся к штурму следующей планки?
— Потребитель на самом деле голосует своим кошельком, то есть если он не будет покупать сахар в тех объемах, в которых покупает сейчас, и у тех производителей, у которых покупает сейчас, то рынок среагирует незамедлительно, цена на сахар пойдет вниз. Спрос рождает предложение, этот закон никто не отменял. Если потребитель будет голосовать своим кошельком именно так, то, естественно, производитель будет вынужден снижать цену.
— Как-то получается странно — вроде бы сговора нет, но цена на сахар меняется у всех одновременно.
— Это же биржевой продукт, такой же, как зерно или масло подсолнечное. Насколько я знаю, на сахарных заводах каждое утро открывают сводки и смотрят цену.
«Агросила Групп» была создана в 2005 году. Это вертикально интегрированный холдинг, который производит продукцию от поля до потребителя. В состав группы компаний «Агросила» входят 11 агрофирм и предприятий: это «Челны-Бройлер», молочные и животноводческие фермы, крупнейший в России завод по производству сахара «Заинский сахар»
2 )
КОММЕНТАРИИ