По данным Союзроссахара, за прошедшую неделю переработку сахарной свёклы урожая 2024 года завершили шесть сахарных заводов. На 17 января 2024 года продолжают работать 13 заводов, ежедневно производя 10 тыс. т сахара в девяти регионах, включая Алтайский край, Башкортостан, Татарстан и Липецкую область. Всего переработано 39,36 млн т свёклы, произведено 5,89 млн т сахара из запланированных 6,3 млн т.
Кроме того, с начала сезона 2024/25 произведено 1,66 млн т сушёного гранулированного жома и 1,57 млн т мелассы.
КОММЕНТАРИИ