Переработка сахарной свеклы в России на 26 августа - Союзроссахар

По данным аналитической службы Союзроссахара, на 26 августа в России переработано 2,3 млн тонн сахарной свеклы и произведено 304 тыс. тонн сахара.

На прошлой неделе к переработке свеклы приступили 16 сахарных заводов в различных регионах: Воронежская область – 5 заводов, Орловская – 1 завод, Липецкая – 4 завода, Пензенская – 1 завод, Курская – 2 завода, Тамбовская – 1 завод, Алтайский край – 1 завод, Республика Татарстан – 1 завод. В общей сложности производство свекловичного сахара в стране осуществляют 34 завода.

Суточное производство сахара составляет 25 тыс. тонн при потреблении 19 тыс. тонн в стране.

Согласно Росстату, в 2024 году площади посевов сахарной свеклы составили 1168,6 тыс. га. Средняя урожайность свеклы в основных регионах составляет 345 ц/га, что на 146 ц/га ниже прошлогоднего уровня. Сахаристость свеклы на текущую дату выше на 1,2% и составляет 16,1%.