За 2021 год в Украине все продукты питания подорожают на уровень инфляции, но подсолнечное масло, хлебобулочные изделия и сахар – существенно выше, до 15% от их стоимости на начало года. Куринные яйца, которые, согласно Госстату, за январь выросли в цене на 18%, до 32,3 грн (86,15 руб) за десяток в среднем по Украине, наоборот, подешевеют уже весной.
Такое мнение в комментарии UBR.ua высказал директор Ассоциации поставщиков торговых сетей (АПТС) Алексей Дорошенко.
Он отметил, что за редким исключением продукты питания в Украине сейчас стоят дороже, чем в Европе.
"Тенденция последних трех лет – основная группа товаров продуктов питания дорожает на уровень инфляции, а сезонный фактор, спрос и прочее на цену не влияют", – рассказал Дорошенко.
По прогнозу НБУ, в 2021 году инфляция ускорится до 7%. Правда, Дорошенко считает, что это "нереалистичный показатель", и, скорее всего, инфляция достигнет 9%. Однако ряд товаров будет дорожать на больший процент.
Как объясняет эксперт, быстрее будет расти стоимость тех продуктов, по которым в 2020 году был неурожай. Среди них:
- подсолнечное масло – из-за неурожая подсолнечника;
- сахар – из-за низких показателей сбора сахарной свеклы.
По данным Госстата, в январе подсолнечное масло подорожало на 2 грн за 1 л до 44,07 грн (117,55 руб) по сравнению с декабрем, а цена килограмма сахара поднялась на гривну – до 21,89 грн (58,38 руб).
"Два года подряд неурожай сахарной свеклы, причем в позапрошлом году не только в Украине, но и в мире. В итоге запасов сахара было мало по весу, а тот, что оставался, – очень плохого качества. Потребитель не готов его покупать, на что жалуются ритейлеры. Уже в октябре, правда, цена на сахар может стабилизироваться, однако среднегодовой рост будет высоким – может, даже до 15%", – считает Дорошенко.
2 )
КОММЕНТАРИИ