В Украине в активной фазе находится процесс сбора сахарной свеклы и сахароварения. Площади уборки сахарной свеклы в текущем сезоне составляют 216,3 тыс. га, что практически соответствует уровню прошлого года (218,8 тыс. тонн). Однако, из-за засушливых климатических условий, урожайность сахаросырья ожидается несколько ниже, чем годом ранее, что соответственно скажется на объемах производства сахара. Об этом сообщается в балансах Экономического дискуссионного клуба (ЭДК).
По оценкам ЭДК, производство сахара в 2020/2021 МГ составит ориентировочно 1,25 млн. тонн, или на 20% меньше, чем в предыдущем сезоне.
Вместе с тем балансовые расчеты свидетельствуют, что произведенного объема сахара будет вполне достаточно для покрытия внутреннего спроса в течение текущего сезона, а также формирования незначительного экспортного ресурса.
С учетом остатков сахара на начало нового сезона (01.09.2020), которые составили 0,37 млн. тонн, общее предложение сахара в 2020/2021 МГ оценивается в 1,6 млн. тонн.
Внутреннее продовольственное потребление оценивается в 1,25 млн. тонн, из расчета 30 кг на человека в год, что соответствует фактическим показателям последних трех лет. При условии отсутствия импорта, экспортный ресурс в текущем сезоне составит 40 тыс. тонн. Переходящие остатки на конец сезона будут составлять 0,25 млн. тонн.
Учитывая ожидаемое уменьшение наполняемости внутреннего рынка, а также увеличение расходов на производство свеклы и сахара, рост цен на него является неотвратимым, что потребители смогли уже заметить в октябре т. г. на ценниках в торговых сетях.
При этом следует напомнить, за предыдущие 5 лет уровень потребительских цен на сахар практически не изменился. Так, в сентябре 2020 года в среднем по Украине средняя цена на сахар составляла 14,94 грн./кг, что соответствует ее уровню в ноябре 2016 года
Справочно: ИПЦ на 2016 г сахар. – 98,8%, 2017 г. – 92,6%, 2018 г. – 90,7%, 2019 г. – 102,2%, 9 мес. 2020 г. – 105,2%.
Балансы спроса и предложения на сахар на 01.10.2020
|
Тыс. тонн |
2019/2020 (Предварительный) |
2020/2021 (Ожидаемый) |
|
Предложение продукции |
1831 |
1621 |
|
Внутреннего рынка - всего |
1830 |
1620 |
|
остатки на начало периода |
350 |
370 |
|
собственное производство |
1480 |
12500 |
|
Внешний рынок (импорт) |
1 |
1 |
|
Спрос на продукцию |
1831 |
1621 |
|
Внутренний рынок - всего |
1367 |
1331 |
|
в том числе: |
||
|
фонд потребления |
1277 |
1251 |
|
другое потребление |
90 |
80 |
|
Внешний рынок (экспорт) |
94 |
40 |
|
Остатки на конец периода |
370 |
250 |
|
Потребление на лицо, кг в год |
30,4 |
30,0 |
2 )
КОММЕНТАРИИ