О ситуации на рынке сахара за период с 3 по 7 июня 2019 года – Минсельхоз

По данным Росстата, сахарная свекла (фабричная) в 2018 году выкопана с площади 1,1 млн га, накопано 41,2 млн т при урожайности 375 ц/га.

По данным Союза сахаропроизводителей России, с 4 февраля 2019 г. заводы по переработке сахарной свеклы не работают. С конца июля 2018 г. переработано сахарной свеклы 38,5 млн т, выработано 5,9 млн т.

Цены

По состоянию на 5 июня 2019 г., по данным Союза сахаропроизводителей России, оптовая цена на сахар в ЮФО снизилась на 8,2% за неделю и составила 27,98 руб./кг. Цены на сахар, как биржевой товар, зависят от колебаний соответствующих котировок.

Цены промышленных производителей по данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России 6 июня 2019 г. составили на Сахар белый свекловичный 29,69 руб./кг (-3,2% за неделю).

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось увеличение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 5 июня 2019 котировки сложились на уровне 269 долл. США/т (+2,9% за неделю, -1,5% к декабрю 2018 года, +0,1% к аналогичному периоду 2018 года).