Согласно новому исследованию, опубликованному журналом Канадской Медицинской Ассоциации (Canadian Medical Association Journal), потребление не имеющих пищевой ценности подсластителей, таких как аспартам, сукралоза и стевиозиды, могут быть связаны с долгосрочным набором веса и повышением риска ожирения, диабета, высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний, передает Союзроссахар.
Новые данные, полученные при проведении исследования учеными из университета Манитоба, доказывают, что искусственные, или непитательные, подсластители могут оказывать отрицательный эффект на метаболизм, кишечные бактерии и аппетит. В исследовании принимали участие свыше 400 000 человек на протяжении в среднем 10 лет.
КОММЕНТАРИИ