По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 14 ноября 2016 года работают 74 завода по переработке сахарной свеклы.
С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 28 297,9 тыс. т (на 12,4% выше уровня прошлого года), выработано 3 745,8 тыс. т белого сахара (на уровне прошлого года).
Переработано сахарной свеклы |
Выработано сахара |
|||
тыс. тонн |
2016 г. к 2015 г. |
тыс. тонн |
2016 г. к 2015 г. |
|
На 14 ноября 2016 г. |
28 297,9 |
+12,4% |
3 745,8 |
-0,1% |
Оптовая и розничная цены на сахар–песок с 8 по 14 ноября 2016 г. снизились на 0,8%. В январе-октябре 2016 года производство сахара из сахарной свеклы снизилось на 1,2%, по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, что связано с более низким уровнем сахаристости свеклы (на 12% меньше по сравнению с предыдущем годом). Объемы импорта сахара-сырца в текущем периоде 2016 года (на 13 ноября 2016 г.) в 2,2 раза меньше аналогичного периода 2015 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2016 г. составило 38,5 кг. при рациональной норме 24кг.
Производство сахара, тыс. тонн |
|||
Январь-октябрь |
2015 г. |
2016 г. |
% |
сахар-песок, всего |
3 855,7 |
3 460,4 |
-10,3% |
в т.ч. |
|||
из сахарной свеклы |
3 259,2 |
3 219,8 |
-1,2% |
из импортного сырца |
596,5 |
240,6 |
- 2,5 раза |
Удельный вес свекловичного сахара, % |
84,5 |
93,0 |
+ 8,5 п.п. |
Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и в январе-сентябре 2016 года ниже, аналогичного периода 2015 году на 33,1%.
Январь-сентябрь |
2015 г. |
2016 г. |
% |
Сахар белый (17019910), всего, тыс. т. |
294,7 |
197,3 |
66,9 |
в т.ч. Из Белоруссии |
253,5 |
162,1 |
63,9 |
Подробнее в обзорах рынка.
КОММЕНТАРИИ