Комментарий Союзроссахара по поводу возможного введения акциза на сахар, либо продукции с высоким содержанием сахара:
Натуральный сахар, представляя собой доступный источник калорий, является социально значимым товаром. Включение сахара в список подакцизных товаров вызовет повышение цен на него, ограничение потребления, что, в свою очередь, повлечет ухудшение жизни малообеспеченных слоев населения России.
Официальные рекомендации ВОЗ (бюллетень ВОЗ № 395 за сентябрь 2015 г.) содержат следующие нормативы в отношении сахара в здоровом рационе: «менее 10% суммарной энергии за счет свободных сахаров, что эквивалентно 50 г (или примерно 12 чайным ложкам без верха) для человека со здоровой массой тела, потребляющего примерно 2000 калорий в день».
Обращаясь к опыту других развитых стран, хотелось бы отметить, что 7 января 2016 г. Министерство здравоохранения и социальных служб США (Department of Health and Human Services, HHS) и Минсельхоз США (USDA) совместно выпустили релиз, дополнивший действующее руководство по здоровому питанию для населения (The 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans) следующим образом: «Американцы должны поощряться к потреблению менее, чем 10% от калорийности дневного рациона из добавленных сахаров. Эта норма не включает натуральные сахара, содержащиеся в молоке и фруктах». При калорийности рациона 2000 ккал/день это также соответствует 50 граммам свободного сахара в сутки.
Напомним, что Рекомендации ВОЗ и Министерства здравоохранения и социальных служб США являются ресурсами национального масштаба, основанными на научных данных и принимаются как руководство профессионалами в области здравоохранения и диетологии.
В России с 1 января 2013 года вступила в силу новая потребительская корзина, которая будет действовать до 2018 года. В соответствии с ней норматив потребления трудоспособным населением сахара и кондитерских изделий в пересчете на сахар составляет 23,8 кг/год или в среднем 65 граммов/день.
Летом 2015 г. группа депутатов вместе с представителем партии «Единая Россия» Василием Шестаковым уже вносила в Госдуму законопроект об ограничении рекламы продуктов с высоким содержанием сахара, соли, жира, но тогда правительство дало отрицательный отзыв, и законопроект хода не получил. Сахар предлагалось отнести к категории "вредных" продуктов (этот термин предполагалось закрепить законодательно). Высоким признавалось содержание сахара более 12,5 г на 100 г продукта, или 15 г на порцию, соли — 1,5 г и 2,4 г соответственно, жира — 20 г и 21 г, насыщенных жиров — 5 г и 6 г.
В ноябре 2015 г., после длительных обсуждений и согласований, ФАС, Минздрав и Роспотребнадзор представили отрицательные отзывы на этот законопроект.
Целью введения таких ограничений было способствование формированию культуры рационального питания у молодежи для сохранения нормального веса, давления и показателей крови. Однако диетологи, спортивные врачи, ученые и представители здравоохранения в развитых странах давно признали, что суть пищевого оздоровления нации заключается не в тотальных запретах, а в долгой комплексной работе с детьми и общественным мнением. Разнообразием рациона и употреблением достаточного и сбалансированного количества белков, жиров и углеводов
Доля сахара в отечественной продовольственной корзине составляет примерно 2% или менее 100 рублей в месяц (две поездки на метро в Москве). Так, в декабре 2015 г. по данным Росстат, стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России составила 3 589,9 руб, из которых 86 рублей приходилось на сахар.
3 )
КОММЕНТАРИИ