По данным Минсельхоза Ставропольского края, на 28 августа 2015 года сахарная свекла убрана на площади 7,0 тыс. га (22,4% к плану), накопано 314,5 тыс. тонн при средней урожайности 449,2 ц/га. В сельскозяйственных организациях убрано 5,8 тыс. га (21,4%), валовой сбор составил 269,9 тыс. тонн при средней урожайности 462,9 ц/га. В 2014 году было убрано 5,2 тыс. га (21%), валовой сбор составил 276,7 тыс. тонн, при средней урожайности 536,2 ц/га.
На переработку в ОАО «Ставропольсахар» поступило 102,7 тыс. тонн сахарной свеклы, переработано 94,4 тыс. тонн. Сахаристость с начала уборки 16,2%.
КОММЕНТАРИИ