Компания Bunge Loders Croklaan намерена снизить содержание сахара в кондитерских изделиях до 50% без ущерба для вкуса. Для этого производитель будет применять технологию Sweetolin, которая позволит сохранить привычный уровень сладости и текстуру продукции, передает OleoScope.ru.
“Снижение уровня сахара является главным приоритетом, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение здоровым продуктам со сбалансированными питательными свойствами”, – отметили в Bunge Loders Croklaan.
КОММЕНТАРИИ