Почему сахар сейчас мельче?

Почему сахар сейчас мельче? - объясняет "Радехівський цукор".

Меньший размер кристалла сахара имеет преимущества и для производителя, и для потребителя.

Позиция производителя. В себестоимости готовой продукции (сахаре) львиная доля - это теплоэнергозатраты. Размер кристаллов в основном зависит от времени кристаллизации. Чем дольше кристаллизуется сахар-тем больше теплоэнергозатраты, а предприятие стремится к их уменьшению.

Позиция потребителя. Чем мельче сахар-тем больше его насыпная плотность и скорость растворения. Для оптового потребителя это уменьшение логистических издержек, энергозатрат. Для розничного потребителя эта разница малозаметна.

24.07.2019 - 08:07           

Новости

24.12.2024 Грузия: Экспорт и импорт сахарного сырца за ноябрь и за 11 месяцев 2024 года по странам
24.12.2024 Казахстан: В области Жетісу собрали рекордный урожай сахарной свеклы
24.12.2024 В Ульяновской области собрали свыше 500 тысяч тонн сахарной свеклы
24.12.2024 В Татарстане в 2024 году было собрано 2,4 млн тонн сахарной свеклы
24.12.2024 Мировые цены на сахар незначительно выросли
23.12.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ за 23 декабря 2024 г.
23.12.2024 Курское АО «Кривец-сахар» заплатило 2,7 млн рублей за добычу недр без лицензии
23.12.2024 Производство сахара в Пензенской области превысило 300 тысяч тонн
23.12.2024 Погодные проблемы могут подорвать производство сахара в Индии
22.12.2024 Украина: В 2024 году производство сахара составит около 1,7 млн ​​т - УКРПРОМИНВЕСТ-АГРО
22.12.2024 Белоруссия: Практически завершена вывозка сахарной свеклы на приемные пункты
22.12.2024 Казахстан: Собрано 1,3 млн тонн сахарной свёклы (+видео)
22.12.2024 Мировые цены на сахар стабилизировались после резкого недельного падения
20.12.2024 Объемы биржевых продаж и цены по федеральным округам за неделю с 16.12.2024 по 20.12.2024
20.12.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ за 20 декабря 2024 г.
20.12.2024 Национализированный концерн «Покровский» перешёл в частную собственность
20.12.2024 Оптовые цены на сахар начали расти (обзор рынка) (Комментарии2 )
20.12.2024 Тамбовские свекловоды подводят итоги года
20.12.2024 Эртильский сахарный завод отметил 90-летие образования предприятия
20.12.2024 Мировые цены на сахар продолжают падать
20.12.2024 Казахстан: В области Жетісу на развитие агропромышленного комплекса выделено 35 млрд. тенге
20.12.2024 В Курской области произведено 460 тыс. тонн сахара
20.12.2024 Грузия: Экспорт и импорт сахара белого за ноябрь и за 11 месяцев 2024 года по странам
19.12.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ и СПбМТСБ за 19 декабря 2024 г.
19.12.2024 В ноябре розничные цена на сахар снизились

Аналитика и интересное о сахаре

11.12.2024 Молдова: Как спасти свеклосахарный комплекс
10.12.2024 Киргизия: Накопано 870,2 тыс. тонн сахарной свеклы
26.11.2024 Казахстан: Сахарные заводы на грани: что не так делает государство
07.11.2024 Минсельхоз России планирует выбрать проекты по селекции и семеноводству сахарной свеклы, чтобы снизить зависимость...
11.10.2024 Казахстан: При нехватке сахара внутри страны экспорт увеличился в 400 раз
11.10.2024 Казахстан: Налог на сахаросодержащие напитки: Всемирный банк дал оценку
02.10.2024 Перечень подакцизных сахаросодержащих напитков могут расширить с 2025 года
18.09.2024 Самая высокая рентабельность характерна для производителей сахарной свеклы и подсолнечника
13.09.2024 Производство сахара в этом сезоне может составить не менее 6,1 млн тонн
13.09.2024 Киргизия:Жизнь стала слаще. Надолго ли?
24.08.2024 Татарстан приступает к переработке сахарной свеклы
20.08.2024 Особенности проведения уборки сахарной свеклы в 2024 году - Белоруссия
30.07.2024 Начало нового сезона на сахарном заводе
23.07.2024 Казахстан: Ждать ли повышения цен на сахар?
20.07.2024 Аналитики предложили аграриям вложиться в развитие генетики
12.07.2024 Казахстан. О проблемах сахарной отрасли
11.07.2024 Налог на газировку в Великобритании снизил потребление сахара
11.07.2024 Казахстан: Российский сахар против казахстанского: готова ли страна к остановке поставок? (+видео) (Комментарии3 )
01.07.2024 Как в Воронежской области зарождалось производство сахара и какую роль в этом сыграл брат Льва Троцкого (Комментарии2 )
06.06.2024 ЕАЭС: Удастся ли избежать очередного «сахарного» кризиса?

News in English (delayed)

24.12.2024 Georgia: Export and import of raw sugar for November and for 11 months of 2024 by countries
23.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 23, 2024
20.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 20, 2024
20.12.2024 Georgia: Export and import of white sugar for November and for 11 months of 2024 by countries
19.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on December 19, 2024
18.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on December 18, 2024
17.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 17, 2024
16.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 16, 2024
16.12.2024 Kyrgyzstan: for November 2024 average consumer sugar prices were 81.86 KGS / kg
13.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 13, 2024
13.12.2024 Azerbaijan: Export and import of white sugar for October and for 10 months of 2024 by countries
12.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on December 12, 2024
11.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 11, 2024
10.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 10, 2024
10.12.2024 Kazakhstan: The producer price of white sugar in November 2024
09.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on December 09, 2024
09.12.2024 Ukraine: Import and export for January-November 2024
06.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on December 06, 2024
06.12.2024 Armenia: Export and import of sugar (white and raw) in October 2024
05.12.2024 Results of refined sugar trading session at NME on December 05, 2024