Традиция предлагать гостям сласти во время праздника Рамазан Байрам дала ему еще одно название − Шекер Байрам или Сахарный фестиваль, не менее распространённое, чем первое. Конфеты уже давно стали его визитной карточкой, пишет "Анталия Сегодня".
Трехдневный праздник, который знаменует окончание месяца строго поста, очень любят производители и продавцы конфет и кондитерских изделий. В этом году их прибыль, как ожидается, составит не менее 1 миллиарда лир.
Для турок сласти – непременное условие празднования Рамазан Байрама. Это больше, чем религиозный праздник, и он уже прочно ассоциируется именно со всевозможными сладостями. Еще за несколько дней до начала праздника турки покупают столько конфет, чтобы хватило всем гостям.
Владельцы кондитерских лавок и магазинов выставляют в витринах заманчивые россыпи леденцов и упакованные в красивую обертку шоколадные изделия.
«Средний уровень потребления конфет в Турции составляет 1 кг на человека в месяц. Во время праздника Шекер Байрам оно увеличивается до 2.5 кг в месяц. Турецкая кондитерская промышленность была преобразована за прошлое десятилетие, в результате чего выросло качество продукции, цены на которую остались доступными. Более высокая покупательная способность турок также способствовала позитивным изменениям в промышленности», − рассказал Zekeriya Mete, глава рекламного агентства, специализирующегося на сахаре и кондитерских изделиях.Хотя спрос на конфеты во время Шекер Байрама существенно увеличивается, цены остаются на прежнем уровне. Можно найти множество вариантов по цене от 3 до 7 лир. Стоимость шоколадных конфет варьируется в пределах 8-10 лир за килограмм.
Между тем, организации по защите прав потребителей обратились к туркам с призывом обращать внимание на качество покупаемых конфет, поскольку до сих пор в продаже встречается продукция, произведенная в антисанитарных условиях. В основном дешевые конфеты подозрительного качества продают уличные торговцы.
4 )
КОММЕНТАРИИ