Несладкая жизнь в Бразилии: куда пропал сахар?

Бразилия – крупнейший в мире производитель сахара, но сегодня потребители в стране столкнулись с его нехваткой и рекордным ростом цен. Разгадка довольно проста: большая его часть отправляется на экспорт, пишет "Блог FxPro".

Абсолютные ценовые рекорды

Эталонная цена на кристаллический сахар, одного из множества подсластителей, используемых в пищевой индустрии, выросла на 83% за прошлый год, – сообщает Bloomberg. Стоимость товара взметнулась после того, как крупнейшие производители страны переориентировались с производства белого сахара на экспорт необработанного сырья. Поставки зарубеж растут значительными темпами на фоне реального снижения.

Рост цен, который прибавился к национальной инфляции, сделал жизнь бразильцев горче, сегодня они столкнулись с наихудшей рецессией за десятилетия. Местные производители продуктов питания и напитков борются за поставки и теперь платят надбавку к международным ценам, которая превышает в четыре раза прошлогоднюю.

Кристаллический сахар прибавил 13% в июне до 87.29 реалов ($26.35) за 50 кг мешок, согласно данным Университета Сан-Пауло. 24 июня цена достигла абсолютного максимума в 87.2 реалов.

Равнение на экспорт

Производители решили частично оказаться от производства белого сахара, продажа которого ориентирована на внутренний рынок. Представитель Cofco Agri, одного из крупнейших игроков отрасли, отметил, что отказ от его производства на четырех своих заводах – исключительно техническое решение, поскольку их заводы недостаточно эффективны. Внутренние поставки белого сахара были сокращены на 300, 000 метрических тонн, но, как уверяют представители компании, поставки сахара-сырца вырастут в том же объеме до 1.2 млн. тонн. Второй отраслевой гигант USJ сократил поставки зарубеж на 50,000 тонн до 220,000.

Эти сокращения – всего часть от 7.7 млн. тонн, потребляемых в Бразилии, но совместно с ограничениями всех участников отрасли, это может оказать влияние на внутренний рынок, надеются они.

Наценка на белый сахар за доставку в течение следующего года выросла более чем до $40 за тонну к сырцу (который торгуется на товарной бирже в Нью-Йорке), в прошлом году она составляла $10. Производители продуктов питания и напитков страдают от поставок, которые были отложены ранее в этом году на фоне ожиданий хорошего урожая. «Теперь сильный экспорт, но склады пустуют», – сетуют они.