В феврале 2025 года Индекс продовольственных цен ФАО на сахар повысился

В феврале 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 127,1 пункта, что на 2,0 пункта (1,6 процента) выше пересмотренного январского показателя. Индекс цен на мясо остался неизменным, однако индексы цен на другие виды продовольствия выросли; при этом самым значительным был прирост индексов цен на сахар, молочную продукцию и растительные масла. Общее значение индекса было на 9,7 пункта (8,2 процента) выше соответствующего показателя прошлого года; однако оно было на 33,1 пункта (20,7 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года. 

После трех месяцев снижения среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в феврале составило 118,5 пункта, что на 7,3 пункта (6,6 процента) выше уровня января. Однако оно по-прежнему было на 22,2 пункта (15,8 процента) ниже соответствующего показателя февраля прошлого года. Рост мировых цен на сахар был обусловлен опасениями относительно снижения предложения в мире в сезоне 2024–2025 годов. Этот рост цен обусловлен предполагаемым сокращением производства в Индии и обеспокоенностью относительно сочетания сезонных изменений производства и последствий недавней засухи для следующего урожая в Бразилии. Кроме того, росту мировых цен на сахар также способствовало неблагоприятное для экспорта Бразилии укрепление бразильского реала по отношению к доллару США.