Итоги мониторинга ситуации на сахарном рынке на 18.01.2016 - Минсельхоз

По предварительным данным Минсельхоза России в 2015 году собрано 37,6 млн. тонн (в 2014 г. – 33,5 млн. тонн) сахарной свеклы, из которой будет выработано более 5 млн. тонн свекловичного сахара.
 

	Переработано сахарной свеклы		Выработано сахара
	тыс. тонн	2015 г. к 2014 г., %	тыс. тонн	2015 г. к 2014 г., %
На 1 января 2016 г.	34 452	115,3	5 062	115

По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 1 января 2016 г. (с августа 2015 г.) работают 12 заводов по переработке сахарной свеклы; переработано 34 452 тыс. т (на 15,3% больше, чем за аналогичный период 2014 года), выработано 5 062 тыс. т белого сахара (на 15,0% больше, чем за аналогичный период 2014 года).
 

Производство сахара, тыс. тонн
Январь-ноябрь	2014 г.	2015 г.	%
сахар-песок, всего	4 841,2	5 082,4	105,0
в т.ч.
из сахарной свеклы	4 209,5	4 488,9	106,6
из импортного сырца	631,7	593,6	94
Удельный вес свекловичного сахара, %	87,0	88,3	+ 1,3 п.п.

Оптовая цена на сахар – песок с 1 по 15 января 2016 г. выросла на 0,5%, розничная (по состоянию на 11 января) – на 0,5%. В январе-ноябре 2015 года производство сахара-песка составило – 5 082,4 тыс. тонн, что на 5% больше, чем за аналогичный период 2014 года. Объемы импорта сахара-сырца в январе-декабре 2015 года (на 31 декабря) на 24,7% меньше аналогичного периода 2014 года. Потребление сахара в расчете на душу населения в 2014 г. составило 40,0 кг. при рациональной норме 24-28 кг.

Объемы импорта сахара белого по данным ФТС России и Белстата в январе-октябре 2015 года ниже, чем в аналогичном периоде 2014 года на 19,8%.

Январь-октябрь	2014 г.	2015 г.	%
Сахар белый, всего, тыс. т.	431,6	346,3	80,2
в т.ч. Из Белоруссии	341,9	298,3	87,2