Налог на сладкую газировку не поможет Великобритании справиться с ожирением

Приняв неожиданные меры и введя налог на сладкие напитки, Великобритания присоединилась к нескольким странам Запада в борьбе с ключевой причиной растущих темпов ожирения и диабета, но эксперты отрасли здравоохранения утверждают, что налог ограничен, и его влияние не будет значительным, пишет "Agro2b".

По мнению экспертов, чтобы серьезно решить проблему сокращения количества употребляемых калорий и потребление сахара, власти должны расширить меры относительно сладких напитков и включить менее очевидные цели, такие как молочные продукты и переработанные пикантные продукты.

Министр финансов Великобритании объявил о введении налога в среду и сообщил, что он коснется напитков с общим содержанием сахара более 5 граммов на 100 миллилитров. Более высокая ставка коснется напитков, содержащих более 8 граммов на 100 мл.

Точная ставка не была указана, но будет взиматься с производителей и вступит в силу в апреле 2018 году. Фруктовые соки, основанные на молоке напитки и диетическая газировка будут освобождены от налога.

Франция, Бельгия, Венгрия и Мексика ввели разные налоги на напитки с добавленным сахаром, в то время как скандинавские страны взимают подобные налоги уже в течение нескольких лет.

Идея налога в Великобритании состоит в том, чтобы повлиять на газированные напитки с высоким содержанием сахара, такие как кола и лимонад, часто потребляемые детьми из более низких социально-экономических групп, которые, согласно исследованиям, больше всего влияют на ожирение и разрушение зубов.

Эксперты здравоохранения сообщают, что в среднем пятилетний потребляет в год количество сахара, эквивалентное его массе тела.

Несмотря на то, что эксперты считают запланированный налог шагом в правильном направлении к выбору более полезных продуктов, который заставит производителей сократить калории, они скептически относятся к его вероятному реальному эффекту.

Эффект будет ограниченным, потому что в большом выборе пирогов, булочек и шоколада сахар широко распространен и скрыт в некоторых продуктах.

Многие потребители уже выбирают низкокалорийную газировку. Ассоциация безалкогольных напитков Великобритании сообщила, что отрасль уже сократила количество потребляемого сахара на 13,6% с 2012, в то время как количество сахара и калорий в других продовольственных категориях увеличивается.

Специальный обзор национального рациона, опубликованный в 2014 году, показал, что британцы получают 15% ежедневных калорий от добавленного сахара, что значительно выше рекомендуемых уровней.

Сахар может скрываться в любом на вид безвредном продукте из повседневного рациона, например, в консервированных помидорах, заправках для салатов, арахисовом масле, хлопьях для завтрака, хлебе, пасте.