По данным ассоциации «Харьковсахар», масса корня сахарной свеклы в среднем на полях сахарных заводов области на 1 августа составила 260 г, против 279,9 г на ту же дату в 2012 году. Средняя масса ботвы составляет 228 г против 252,3 в прошлом году.
При этом средняя сахаристость корнеплодов в этом году несколько выше, чем в прошлом – 15,21% против 14,44%.
КОММЕНТАРИИ