В Липецкой области завершен сезон переработки сахарной свеклы урожая 2023 года, сообщает областная администрация. С августа 2023 года было переработано более 6,3 млн тонн свеклы, из которых 5,8 млн тонн составил местный урожай, а оставшееся количество было доставлено из других регионов. В результате работы шести местных заводов было произведено 884 тыс. тонн сахара и почти 300 тыс. тонн свекловичного жома, что превышает показатели урожая 2022 года (735,5 тыс. тонн сахара).
По данным регионального управления сельского хозяйства, Липецкая область находится среди трех лидирующих регионов России по производству сахара.
КОММЕНТАРИИ