Казахстан: Повторится ли в этом году дефицит сахара?

В этом году посевная площадь сахарной свеклы в Казахстане увеличилась вдвое - с 10,2 тыс. до 19 тыс. га, что связано с сахарным кризисом прошлого лета. Комплексный план развития сахарной отрасли на 2022-2026 годы предлагает увеличивать посевные площади ежегодно минимум на 6,5 тыс. га, но в условиях засушливого климата и необходимости полива свеклы это ставит перед страной сложные задачи. В плане предусмотрено расширение площадей под влагосберегающие технологии, доразведка месторождений подземных вод и реконструкция оросительных сетей. Фермеры утверждают, что для полноценного обеспечения отрасли сырьем необходимо увеличить посевные площади до 120-150 тыс. га, но это затруднительно, так как большая часть земли уже используется под высокодоходные плодовые и овощные культуры. Возможно, для выращивания свеклы можно использовать территории в центральных, восточных и северных регионах, но это потребует создания местных сахарных кластеров для избегания транспортировки урожая, пишет Energyprom.

Министерство сельского хозяйства Казахстана планирует увеличить посевные площади свеклы, включая использование территорий возле канала "Иртыш-Караганда". Однако, нехватка воды и высокие затраты на полив делают выращивание свеклы низкодоходным бизнесом. Саха Манатов, председатель ассоциации свекловодов "Аулие-Ата", рассказал, что в 2021 году его компания потеряла урожай сахарной свеклы из-за проблем с водой. В целом, площади под свеклу в прошлом году сократились на 30%, а урожайность снижается уже четвертый год подряд. В 2022 году собрали 305,7 тыс. тонн свеклы, что на 8% меньше предыдущего сезона. С этого урожая произвели 281,8 тыс. тонн сахара, но большая часть сахара в Казахстане все равно производится из импортного сырья. Поэтому, несмотря на снижение урожайности свеклы, производство сахара в стране продолжает расти.

В первом квартале 2023 года Казахстан произвел 67,7 тыс. тонн сахара, что на 76,2% больше, чем за аналогичный период в 2022 году. Однако, даже с учетом импорта, отечественное производство обеспечивает лишь 50,8% потребности страны в сахаре. Оставшиеся 49,2% поставляются из-за рубежа, в основном из России. В связи с этим, вопрос о дефиците сахара в Казахстане летом зависит от политических решений в других странах. Несмотря на это, ни в России, ни в Казахстане нет никаких признаков кризиса или скачка цен на сахар. В мае этого года годовой рост цен на сахар в Казахстане составил всего 1%. По последним данным, средняя цена сахара в середине июня в Казахстане составляла 444 тенге за килограмм.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)