Черезмерное потребление сахара губительно для здоровья - Датские ученые

Недавнее исследование, проведенное датским Департаментом питания, физкультуры и спорта Копенгагенского университета, действует отрезвляюще на тех, кто привык употреблять по несколько литров газированного напитка в день или есть много сладостей, передает "Комсомольская Правда".

В рамках исследования 12 здоровых мужчин употребляли по 225 граммов сахара в день, после чего ученые проверили их кровообращение.

«Мы увидели, что чрезмерное потребление сахара, похоже, сильно влияет на кровеносные сосуды», - сказал автор исследования, профессор Лассе Глиманн (Lasse Gliemann). "В исследовании мы измерили кровеносные сосуды в ногах, вокруг сердца и мозга», - уточнил Глиманн.

"Высокое потребление сахара может повлиять на способность кровеносных сосудов эффективно распределять по организму человека кровь", - отметил ученый. В исследовании подчеркивается тот факт, что важно следить за тем, что человек ест и пьет.

"А поллитра газированного напитка время от времени не причинит вам никакого вреда, пока вы едите здоровую пищу и имеете разнообразную диету", - отметил профессор, соавтор исследования Юлва Хеллстен (Ylva Hellsten).

«Однако, если вы потребляете постоянно и сахар, который мы использовали на наших испытуемых, за 14 дней ваше кровообращение будет соответствовать тому, что мы наблюдаем у некоторых мужчин старше 65 лет», - подчеркнул профессор.

Кровообращение 12 испытуемых мужчин быстро нормализовалось, когда в течение двух недель они прекратили пить тяжелые напитки с сахаром.

«Это потому, что они молодые и здоровые мужчины, и их организм хорошо защищен от такого рода вещей. Однако, не у пожилых людей», - заявил Глиманн, сообщает The Copenhagen Post.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре