Казахстанские семьи все больше тратят на еду. При этом бедные казахстанцы стали есть меньше, богатые - больше

Затраты казахстанских семей на еду все больше увеличиваются, пишет Ranking.kz.. По итогам 1 квартала 2017 года доля затрат на покупку продуктов питания в общих потребительских расходах домохозяйств составила 45,9% против 44,4% в январе-марте прошлого года.

Это самый высокий уровень доли за первые 3 месяца года в течение последних 5 лет.

Напомним, что с 2012 по 2014 годы расходы на покупку еды в потребзатратах семей сократились до 41,8%, однако в 2015 году на приобретение продуктов питания стало уходить порядка 43,5%. Рост доли продуктовых затрат с тех пор продолжается.

Из-за роста цен и сокращения реальных доходов наименее обеспеченные группы населения вынуждены меньше есть. Сокращение потребления было зафиксировано практически по всем основным группам продуктов питания.

В частности, в структуре питания 10% наименее обеспеченного населения за год резко сократилось потребление картофеля - на 13%, до 8,1 кг на душу населения. Также они заметно меньше стали покупать сладостей (сахар, джем, мед, кондитерские изделия) - на 10,1% по сравнению с 1 кварталом 2016 года, и овощей - на 8,3%.

Казахстанцы с высокими доходами, напротив, стали больше есть. Особенно сильный рост был зафиксирован в потреблении фруктов - на 5,4% по сравнению с уровнем за январь-март 2016 года.

В целом, разрыв в качестве жизни между бедными и богатыми казахстанцами по потреблению продуктов питания увеличивается.

В среднем в 1 квартале 2016 года 10% наиболее обеспеченного населения потребляли в 2,5 раза больше продуктов питания, чем 10% наименее обеспеченных казахстанцев. В текущем году (январь-март) этот разрыв углубился - разница составляет 2,7 раза.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)