Почему сахар сейчас мельче?

Почему сахар сейчас мельче? - объясняет "Радехівський цукор".

Меньший размер кристалла сахара имеет преимущества и для производителя, и для потребителя.

Позиция производителя. В себестоимости готовой продукции (сахаре) львиная доля - это теплоэнергозатраты. Размер кристаллов в основном зависит от времени кристаллизации. Чем дольше кристаллизуется сахар-тем больше теплоэнергозатраты, а предприятие стремится к их уменьшению.

Позиция потребителя. Чем мельче сахар-тем больше его насыпная плотность и скорость растворения. Для оптового потребителя это уменьшение логистических издержек, энергозатрат. Для розничного потребителя эта разница малозаметна.

24.07.2019 - 08:07           

Новости

24.04.2024 В России посеяно более половины запланированного объема сахарной свеклы - Союзроссахар
24.04.2024 Мировые цены на сахар закрылись ростом
23.04.2024 Сев сахарной свеклы на 23 апреля (обновляется) (Комментарии2 )
23.04.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ и СПбМТСБ за 23 апреля 2024 г.
23.04.2024 В Минсельхозе прошло совещание по сахару (Комментарии1 )
23.04.2024 Арбитражный суд начал процедуру наблюдения за компанией "Агроэлита" Романа Гольдмана
23.04.2024 Узбекистан: Недельный дайджест UZEX (15 – 21 апреля)
23.04.2024 Посевы сахарной свёклы увеличат в области Жетісу (+видео)
23.04.2024 Средняя цена жома свекловичного от производителей (без НДС) в марте 2024 года
23.04.2024 В Новоалександровском округе завершена весенняя посевная кампания
23.04.2024 ГК «Продимекс» продолжает весенние работы с опережением сроков
23.04.2024 Сахар немного подрос на фоне заниженных оценок производства в Бразилии
22.04.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ и СПбМТСБ за 22 апреля 2024 г.
22.04.2024 Средняя цена мелассы свекловичной от производителей (без НДС) в марте 2024 года
22.04.2024 "Агрокомплекс Ткачева" сохранил площади под сахарной свеклой на уровне 2023 года
22.04.2024 Операционные результаты ГК "Русагро" за 1 кв. 2024 года (сахарный сегмент)
21.04.2024 ФАС сообщила о результатах разбирательств с компаниями, задиравшими цены на сахар
21.04.2024 Мировые цены на сахар-сырец стабилизировались
20.04.2024 Минюст рассмотрит вопрос о включении Мошковича в список иноагентов
19.04.2024 Объемы биржевых продаж и цены по федеральным округам за период с 15.04.2024 по 19.04.2024
19.04.2024 Итоги торгов белым сахаром на НТБ и СПбМТСБ за 19 апреля 2024 г.
19.04.2024 Ключевыми рисками для АПК остаются качество и наличие семян, а также доступность и качество сельхозтехники — Яков...
19.04.2024 Почти 20 тонн семян казахстанской сахарной свеклы не пропустили в Челябинскую область (Комментарии1 )
19.04.2024 В Мордовии намерены довести до 12% долю семян отечественной сахарной свеклы
19.04.2024 В правительстве Приморья прокомментировали ситуацию с сахаром (Комментарии1 )

Аналитика и интересное о сахаре

22.04.2024 Как южные агрохолдинги замещают импорт семян
10.04.2024 Белоруссия: Производство сахара выросло: в чем причина?
10.04.2024 Экс-сотрудника ГУ ФСИН обвиняют в хищении 2,5 млн рублей при закупке сахара
09.04.2024 Полиамиды на основе сахара могут спасти Землю от загрязнения пластиковой упаковкой
05.04.2024 Поза - мордовский напиток из сахарной свеклы (Комментарии2 )
01.04.2024 Казахстан: Горький привкус сахара: что происходит в сладкой отрасли
28.03.2024 Расшифрован генетический код сахарного тростника
27.03.2024 В Индии будет производится инновационный сахарный бетон (Комментарии1 )
26.03.2024 Как таяла сахарная глыба: история триумфа и падения одного из мощнейших заводов в стране
18.03.2024 Евгений Иванов о предложении ограничить вывоз сахара из России (Комментарии2 )
07.03.2024 Россельхозцентр участвует в продвижении семян сахарной свеклы отечественной селекции
01.03.2024 Ни сахара, ни газа, ни теплиц: "Ростагро-Саратов" добанкрочен до финала,
20.02.2024 Казахстан: 300 тонн сахара исчезли со склада временного хранения в Алматы
20.02.2024 В Башкирии увеличивают производство сахара (видео)
15.02.2024 Цены на сахар в России растут, аграрии крепко задумались о посевной (Комментарии4 )
11.02.2024 Казахстан: Почему сахар закупается по высокой цене из-за рубежа?
08.02.2024 Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2024 году может вырасти на 5,9%
08.02.2024 Казахстан: Что будет с ценами на сахар в 2024 году? (+видео)
19.01.2024 Патока залила улицы и подвалы из-за ЧП на Сергачском сахарном заводе
12.01.2024 Экс-директора «Заинского сахара» снова отправили под домашний арест

News in English (delayed)

23.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 23, 2024
23.04.2024 Average price of beet pulp from manufacturers (excluding VAT) in March 2024
22.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 22, 2024
22.04.2024 Average price of molasses from manufacturers (excluding VAT) in March 2024
19.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 19, 2024
19.04.2024 Average price of sugar from manufacturers (excluding VAT) in March 2024
18.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 18, 2024
17.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 17, 2024
16.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 16, 2024
16.04.2024 Azerbaijan: Export and import of white sugar for February and for 2 months of 2024 by coutries
15.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 15, 2024
13.04.2024 Ukraine: Import and export for January-March 2024
12.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 12, 2024
11.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 11, 2024
11.04.2024 Kyrgyzstan: for March 2024 average consumer sugar prices were 81.82 KGS / kg
10.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME and SPIMEX on April 10, 2024
09.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME on April 09, 2024
09.04.2024 Kazakhstan: The producer price of white sugar in March 2024
08.04.2024 Results of refined sugar trading session at NME on April 08, 2024
06.04.2024 Armenia: Export and import of sugar (white and raw) in February 2024