По данным Союзроссахара, на 9 января 2025 года в России продолжают переработку сахарной свеклы урожая 2024 года 19 из 66 заводов: 12 в Центральном федеральном округе, 6 в Приволжском и 1 в Сибирском. Суточное производство сахара составляет 14 тыс. т, что ниже среднесуточного потребления в 16,4 тыс. т.
С начала сезона переработки, с 1 августа 2024 года, произведено 5,74 млн т сахара из запланированных 6,30 млн т. В связи с имеющимися запасами сырья и текущими мощностями 14 заводов завершат переработку до конца января.
КОММЕНТАРИИ