Цены на продовольствие в мире снизились

По данным Всемирного банка, цены на продовольствие в мире снизились. Полгода назад они достигли рекордно высоких показателей, после чего пошли вниз, и эта тенденция продолжается. Тем не менее, Всемирный банк обеспокоен, что высокая стоимость питания приводит к распространению нездоровой пищи, которая обычно стоит дешевле, сообщает "Курсоринфо".

По словам экспертов Всемирного банка, высокие цены на продовольствие приводят к тому, что бедные слои населения во всем мире употребляют в пищу так называемый "джанк фуд", неполезные и нездоровые продукты, содержащие трансжиры, сахароиды и другие дешевые ингредиенты, которые способствуют ожирению и другим заболеваниям.

"Обычно "джанк фуд" намного дешевле, чем здоровое питание", - заявил Атабиано Каното, вице-президент Всемирного банка, слова которого передает агентство AFP (Франс-пресс).

"Когда бедные люди в развитых странах пытаются свести концы с концами и как-то справиться с постоянно растущими ценами на продукты питания, они в результате выбирают самые дешевые товары в супермаркете, богатые на калории, но бедные на полезные свойства", - подчеркивает Каното.

С октября 2012 по февраль 2013 цены на продовольствие в мире снизились в среднем на 4%. Пшеница подешевела на 11%, сахар - на 10%, это объясняется хорошими урожаями и снижением спроса на эти продукты для производства этанола.

Тем не менее, Всемирный банк считает, что цены слишком высоки. Они всего на 9% ниже, чем в августе 2012 года, когда цены на продукты побили все рекорды.