Ученые установили, что полный отказ от сахара может нанести серьезный вред человеку и даже спровоцировать у него сердечный удар. К такому заключению пришли американские ученые по итогам своего исследования, передает портал "Регион online".
Традиционно считается, что сладости вредны для здоровья человека, их употребление ведет к лишнему весу и другим патологиям, поэтому в большинстве существующих диет худеющим предлагают полностью отказаться от сахара. Также некоторые диеты, например, белковая или "кремлевская", исключают или значительно сокращают употребление других углеводов. Однако сотрудники Гарвардского института стволовых клеток выяснили, что отказ от углеводной пищи провоцирует появление атеросклероза и нарушения кровотока в конечностях.
Специалисты провели эксперимент на грызунах, чтобы доказать данную гипотезу. Их разделили на три группы, которым предоставили разный рацион питания. Одна группа грызунов питалась в течение 12 недель жирами и белками, вторая группа употребляла только углеводы, а в рацион питания третьей группы входили продукты, содержащие и жиры, и углеводы. За три месяца грызуны из первой группы существенно потеряли в весе, но при этом у них серьезно ухудшилось здоровье. Сильнее всего пострадали сердце и сосуды.
Американские ученые призвали людей, желающих сбросить лишний вес, не прибегать к радикальным диетам и не отказываться полностью от углеводов, в том числе от сладкого, чтобы не подорвать свое здоровье.
2 )
КОММЕНТАРИИ