Пищевая промышленность должна регулироваться так же, как и табачная. С таким предложением выступили Международная организация потребителей и Международная федерация борьбы с ожирением. Собственный корреспондент "Коммерсантъ FM" в Великобритании Андрей Остальский обсудил инициативу с ведущим Алексеем Корнеевым.
По мнению экспертов, лишний вес представляет для современного человека большую опасность, чем сигареты. Поэтому производители обязаны предупреждать покупателей о вреде тех или иных ингредиентов в пище и напитках, вплоть до фотографий, иллюстрирующих опасность ожирения, аналогичных картинкам на пачках сигарет.
— Расскажите поподробнее об этой инициативе.
— В последние дни, наверное, за последнюю неделю, начали появляться подобного рода сообщения, инициативы. Только прогремел опрос, проведенный BBC внутри Великобритании, который показал, что подавляющее большинство — две трети британцев выступают за очень серьезное ограничение по продаже продуктов, содержащих много сахара, особенно, детям. За введение специального налога на продукты питания, где сахар содержится в лишних дозах, где действительно обязательно предупреждение на обертке выступили международные организации. Внутри Британии, например, есть довольно авторитетная организация The Food Commission — комиссия по пище, по еде, она была создана лет 20 тому назад при журнале The Food Magazine, сейчас его уже нет, он существует только как веб-сайт. Эта организация существует исключительно на добровольные пожертвования от обычных граждан, но постепенно завоевала себе определенный авторитет в обществе настолько, что уже и члены британского парламента всерьез прислушиваются к тому, что они говорят.
Передо мной данные самого последнего, на днях опубликованного обследования, действительно очень тревожные, потому что получается, что растет катастрофическими темпами количество детей с излишним весом, за последние десять лет это число удвоилось. На настоящий момент один из четырех детей младше пяти лет имеет серьезные проблемы с излишним весом. И тут нужно сказать, что из 358 продуктов питания, которые специально в Соединенном Королевстве маркетируются как продукты для детей, 77% оказались с очень серьезным превышением всех существующих медицинских норм, будь это насыщенный жир, сахар, соль. И специалисты из The Food Commission бьют тревогу, говорят, что надо срочно что-то делать, возможно, действительно вводить по примеру того, что делается с сигаретами, предупредительную надпись, что здесь содержится и как это может повлиять на ваше здоровье.
— То есть британцы стали изменять овсяной кашке, яйцам всмятку и чаю на завтрак — чем они, собственно, и знамениты — и всей остальной диете британской?
— Да, это все уходит в прошлое. Это старшее поколение, а проблемы именно с поколением молодым. Очень во многом виновато телевидение, телевидение наносит по детям двойной удар, как выяснила The Food Commission. Во-первых, с каждым годом дети проводят все больше и больше времени перед телевизионным экраном, меньше двигаются, меньше спорта, меньше физкультуры, меньше естественных детских игр и беготни. Вдобавок, сидя перед телевизором, обязательно хватают детские ручонки какой-нибудь пакет с чипсами или что-то сладкое, и значительно увеличивается потребление вредных продуктов, того, что на Западе называют junk food, я не уверен, есть ли российский термин. Вредная, нездоровая еда — это неэффектно звучит, а вот junk food всем понятен — фактически мусорная еда, та еда, которую следовало бы отправить в мусорное ведро, а не в свой желудок. И это колоссальная телевизионная проблема, предлагаются разные способы борьбы с ней, просветительство, прежде всего, и эти предупредительные надписи на упаковке.
— Если детям они, конечно, помогут, если дети будут их читать.
— Все-таки детям эти продукты покупают взрослые, эти 358 продуктов в подавляющем большинстве случаев покупают их родители. Хотя дети, конечно, тоже. И есть голоса, что надо так же, как с сигаретами, — ограничить возможность покупки подобных продуктов детьми без сопровождения взрослых и так далее. Общество очень серьезно озаботилось тем, что происходит с новым поколением в этом смысле.
2 )
КОММЕНТАРИИ