По данным Росстата, сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 1,1 млн га, накопано 41,2 млн т при урожайности 375 ц/га.
По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 4 февраля 2019 г. заводы по переработке сахарной свеклы не работают. С конца июля 2018 г. переработано сахарной свеклы 38,5 млн т, выработано 5,9 млн т.
Цены
По состоянию на 14 февраля 2019 г. оптовая цена на сахар в ЮФО снизилась на 3,7% за неделю и составила 33,16 руб./кг.
Цены промышленных производителей по данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России 14 февраля 2019 г. составили на Сахар белый свекловичный 34,75 руб./кг без НДС (-2,1 % за неделю).
На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 13 февраля 2019 года котировки сложились на уровне 281 долл. США/т (-1,2% за неделю, +2,9% к декабрю 2018 года, -4,7% к аналогичному периоду 2018 года).
2 )
КОММЕНТАРИИ