Калорийность рациона россиян достигла максимума с 2003 года

Калорийность рациона россиян побила рекорд. Об этом свидетельствуют данные Росстата, пишут «Известия».

Показатель достиг 2675 ккал по итогам 2016 года. Как отмечают эксперты, такое количество больше необходимого приблизительно на 16%. Показатель начали фиксировать с 2003 года. Тогда суточный рацион составлял 2488 ккал. Он оказался минимальным за всю последующую историю наблюдений. Прошлый рекорд граждане РФ «наели» в 2010 году — 2652 ккал.

По данным Росстата, сейчас в суточном рационе россиян преобладают углеводы — 341 г. При этом количество потребляемых жиров составляет 109 г, белков — 80 г.

Также отмечается, что в сравнении с предыдущим годом увеличилось потребление всех продуктов, за исключением растительного масла (11 кг на человека в год, неизменно с 2005-го). При этом рацион не совпадает с рекомендациями Минздрава. Превышено потребление хлеба — 99 кг на человека в год (рекомендовано 96 кг), мяса — 88 кг (вместо 73 кг), сахара и кондитерских изделий — 32 кг (24 кг). В то же время граждане страны едят недостаточно картофеля — 60 кг (90 кг), овощей — 105 кг (140 кг), фруктов и ягод — 73 кг (100 кг) и других продуктов.

Новости

Аналитика и интересное о сахаре

News in English (delayed)